高粱酒有減輕體重的效果，每升干高粱酒中含525卡熱量，這些熱量只相當(dāng)人體天天均勻需求熱量的1/15。飲酒后，高粱酒能直接被人體吸收、消化，在4小時內(nèi)全-部消耗掉而不會使體重添加。所以常常飲用干高粱酒的人，不僅能彌補(bǔ)人體需求的水分和多種營養(yǎng)素，并且有助于瘦身。

高粱酒是采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨(dú)特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁?、糖化發(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨(dú)特風(fēng)格。

禁忌：

1. 忌海鮮。紅高粱酒與某些海鮮相搭配時，高含量的單寧會嚴(yán)重破壞海鮮的口味，與蟹同食可令腸胃不適，這樣是會對我們健康造成影響。

2. 忌有醋。在服用高粱酒的時候，注意與醋一塊；但如果其中拌了醋，則會鈍化口感，高粱酒失去活力，口味變得呆滯平淡。

3. 忌濃香辛辣食品。服用濃香辛辣食品是會對健康造成影響的。

白酒為什么越陳越好，成分有變化么，酒精不會揮發(fā)么？

無

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2024-06-13

吉林白酒優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)為何做不強(qiáng)？

2024-01-02

吉林省是我國名副其實的產(chǎn)糧大省，而白酒的主要原料便是糧食(玉米、高粱等)，吉林省的白酒企業(yè)依此資源優(yōu)勢，結(jié)合自身特點來發(fā)展企業(yè)，生產(chǎn)出了許多酒體豐滿、口味純正的好酒。雖然吉林省現(xiàn)有獲得生產(chǎn)許可證的白酒企業(yè)300余家，品牌眾多，但在業(yè)界卻流傳著這樣一種說法，“吉林白酒只是墻內(nèi)開花墻內(nèi)香”，真正走向省外市場的為數(shù)不多。據(jù)了解，全省目前沒有一戶企業(yè)年銷售額過億元。那么，吉林白酒在本地到底繁榮到何種程度?